儀 兵衛 京都シンクロヒーロー

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品名 【ふるさと納税】京の料亭米5kg＜八代目儀兵衛＞ 商品概要 江戸寛政時代から続く京都の米屋「八代目儀兵衛」がお届けする、こだわりのブレンディング米。

産地銘柄やブランドにとらわれることなく、5ツ星お米マイスターが日本各地から美味しいお米を厳選。

独自の7つの基準「白さ、ツヤ、香り、甘さ、粘り、食感、のどごし」に照らし、繊細なブレンディングを行っています。

精米も同様に、白度（※お米の白さを表す）など一律の数値設定は重視せず、米粒ひと粒ずつの旨みを最大限に引き出す状態を舌で確かめながら、都度慎重に調整しています。

玄米の状態で低温貯蔵していても、お米は季節や気温変化の影響を受けて日々その味わいを変えるものです。

「いま美味しいお米」を五感で見極め、ご提供いたします。

こちらの「京の料亭米」は、京都・祇園の八坂神社斜向いに構えた「京の米料亭　八代目儀兵衛」のためにブレンドしたお米。

職人が土鍋で炊き上げる特別な銀シャリを求め、全国各地からお米好きの集まる店の自信作をぜひご賞味ください。

お米のプロ直伝「お米の炊き方」付き。

【注意事項】 ・お米はお野菜などと同じ生鮮食品です。

冷暗所で保管し、精米より30〜45日の間にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

・米袋などの包装仕様が変更となる可能性がございます。

内容量 【セット内容】 ・重量：5kg ・サイズ：縦34×横23×高さ8cm（概寸） ・炊き方パンフ×1 消費期限 30日〜45日以内のご賞味を推奨 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者 ■八代目儀兵衛■ 本当に甘いお米を、一人でも多くの人に届けたい。

江戸寛政時代から米屋を家業とし、味に厳しい京都の料理人たちの叱咤激励に応えることで目利きの技を磨いてきました。

品質に信頼を置いてくださる京都の飲食店様数々への卸、京の雅を感じる鮮やかな風呂敷でお米を包むギフト、ご自身やご家族のためにこだわるご自宅米、職人が土鍋で炊き上げたスペシャルなお米体験を提供する米料亭（祇園・銀座）など、お米の総合プロデュース企業として多角的な提案と活動を続けています。

いただいた寄付金は，「京都の未来を支える事業」への先行投資として、以下の様々な取組に活用させていただきます。

1〜22までの使い道から寄付のお申込みの際にご希望の使い道を1つお選びください。

1 地域と文化を支える伝統産業や観光などの振興 2 木の文化の継承や京野菜などの農林畜水産物の生産・販売を応援 3 文化遺産・文化芸術を守りたい！ 4 京都らしい美しい景観の保全・継承 5 三条大橋の補修・修景 6 京都市初の市民緑地整備（東本願寺前）をはじめとした安心・安全なまちづくり 7 京都市立芸術大学移転整備〜「文化芸術都市・京都」の新たなシンボルゾーンを創生〜 8 京都ならではの地域力を活かした協働型まちづくり 9 西陣を中心とした地域の活性化 10 “SDGsで課題解決“〜市民と行政のチャレンジを応援しませんか〜 11 〜「2050年CO2排出量正味ゼロ」を目指して〜環境と調和した持続可能な社会の実現 12 地域で「気づき・つなぎ・支える」やさしさのあふれる共生社会の実現 13 人と動物とが共生できるうるおいのある豊かな社会の実現 14 京都ならではの「はぐくみ文化」を活かした子ども・若者等への支援 15 未来を担う子どもたちを応援！〜教育環境の充実〜 16 スポーツで，健康で心豊かな暮らし，まちの魅力向上 17 「大学のまち京都・学生のまち京都」の推進〜市内大学と協働！学生さんの挑戦を応援！〜 18 消防・救急体制の確保と地域防災力の充実強化！「安心都市・京都」を応援 19 わかりやすいっ　迷わないっ　市バス・地下鉄！ 20 「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業　〜「びわ湖疏水船」の延伸を応援〜 21 新型コロナウイルス感染症対策支援 22 京都市にお任せ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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